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Impastatrice Planetaria: Cos'è, Quale scegliere, Dove comprarla, Come usarla e Perché preferirla alle altre impastatrici (a spirale, a forcella o a bracci tuffanti)?Impastatrice planetaria? Impastatrice a spirale? Impastatrice a forcella? Oppure Impastatrice a bracci tuffanti?

Queste sono le domande più ricorrenti sul web in materia di Impastatrici da Cucina da parte di Personal Chef, aspiranti pizzaioli o pasticceri, o anche le più numerosi e comuni massaie. 

La scelta parrebbe banale ma non lo è affatto perché ognuna di queste impastatrici ha vantaggi e svantaggi rispetto alle altre e noi cercheremo di insegnarvi quale impastatrice scegliere e come usarla a seconda dello scopo finale. 

In questo sito troverete le recensioni delle Impastatrici afferenti ad ogni tipo di uso (professionale e domestico) e per ogni budget. 

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IMPASTATRICE PLANETARIA: Cos'è, Quale scegliere, Dove comprarla, Come usarla e Perché preferirla alle altre impastatrici (a spirale, a forcella o a bracci tuffanti)? Scritto da Super User Visite: 101488
Potenza Minima dell'Impastatrice Planetaria: Quale dovrebbe essere? Scritto da Super User Visite: 60695
Quale Impastatrice Planetaria usano Benedetta Parodi e Buddy Valastro? Meglio la KitchenAid Artisan o la Kenwood Chef Major Titanium KMM020? Scritto da Super User Visite: 35758
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  • Quale Impastatrice Planetaria usano Benedetta Parodi e Buddy Valastro? Meglio la KitchenAid Artisan o la Kenwood Chef Major Titanium KMM020?

    Quale Impastatrice Planetaria usano Benedetta Parodi e Buddy Valastro? Meglio la KitchenAid Artisan o la Kenwood Chef Major Titanium KMM020? Buddy Valastro e Benedetta Parodi non hanno di certo bisogno di presentazioni, ma definirne alcuni tratti ci aiuterà meglio a capire quale sia la migliore impastatrice planetaria tra la "KitchenAid Artisan" e la "Kenwood Chef Major Titanium KMM020".

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  • Potenza Minima dell'Impastatrice Planetaria: Quale dovrebbe essere?

    Potenza Minima dell'Impastatrice Planetaria: Quale dovrebbe essere? Tanti di voi ci hanno chiesto "Quale potenza minima dovrebbe avere il motore di una Impastatrice Planetaria per essere considerata buona?".  In realtà rispondere a questa domanda non è per nulla semplice ed immediato in quanto esistono svariate incognite in merito:  Cosa si intende per "BUONA Impastatrice Planetaria"?  Qual è il nostro budget di spesa?  Quale utilizzo intendiamo farne? Per quale tipo di impasto/i? ... (Pane? Pizza? Dolci? Pasta?) Con che frequenza adopereremo l'Impastatrice Planetaria?  ... etc. ...   

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  • IMPASTATRICE PLANETARIA: Cos'è, Quale scegliere, Dove comprarla, Come usarla e Perché preferirla alle altre impastatrici (a spirale, a forcella o a bracci tuffanti)?

    IMPASTATRICE PLANETARIA: Cos'è, Quale scegliere, Dove comprarla, Come usarla e Perché preferirla alle altre impastatrici (a spirale, a forcella o a bracci tuffanti)? L'Impastatrice Planetaria - o più semplicemente "la planetaria" - è l'impastatrice oggi più diffusa nelle cucine domestiche di tante brave massaie.   Origine dell'impastatrice planetaria: A metà Ottocento, lo svizzero Daniel Peter era un produttore di candele, ma queste - con l'avvento delle lampade ad olio - smisero di essere utilizzare per l'illuminazione e quindi lui si dovette reinventare il lavoro dedicandosi alla progettazione ed alla creazione di speciali impastatrici. Fu così che nel 1862 inventò l'impastatrice planetaria. Daniel Peter è noto anche per la creazione del cioccolato al latte e per il meno onorevole tentativo di "appropriazione" dell'invenzione della[…]

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Torchio Pasta

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